Tipicamente impiegati per garantire che le acque di lavaggio di ristoranti vengano consegnate allo scarico chiarificate da oli e materiali flottanti.

Nei separatori in vetroresina SOG, miscele di acqua con sostanze oleose non in emulsione e solidi galleggianti, si separano per gravità in modo continuo e naturale.

Il liquame, attraversando i comparti dell'impianto, abbandona in superficie tutto ciò che galleggia o comunque di peso specifico inferiore a quello dell'acqua che contemporaneamente sedimenta sul fondo.

Tutto ciò che galleggia tracima e viene raccolto in un apposito comparto da vuotare periodicamente, mentre l'acqua esce dall'impianto attraverso uno scarico che pesca in profondità.

I fattori principali che determinano la velocità di risalita sono la dimensione, il peso e la temperatura delle particelle d'olio; altri fattori rilevanti sono la velocità e la turbolenza del flusso.
L'impianto ha tutte le caratteristiche atte a favorire e facilitare la separazione e la sedimentazione spontanea, senza tuttavia innescare ulteriori processi di depurazione biologica; eventuali altre sostanze inquinanti disciolte nell'acqua e quindi non separabili attraverso questo principio, escono dall'impianto insieme all'acqua.

Separatore oli e grassi SOG
Il dimensionamento dei separatori è stato fatto seguendo il principio di Stokes in funzione della portata affluente e della velocità ascensionale.
Le portate indicate sono state calcolate considerando una velocità ascensionale di 4 m/h.

Separatore oli e grassi SOG

Modello Persone
n.		 Coperti
n.

Altezza tot.
mm

Ø interno
mm 		Livello entrata
mm 		Livello uscita
mm 		Capacità
litri 		Ø Entrata
mm 		Ø Uscita
mm 		Peso*
kg 		Prezzo*
Euro		 Coperchio
pedonale
Euro
SOG-205 10 - 750 760 550 450 205 63 80 20 1.909,90 169,10
SOG-380 15 - 900 900 700 600 380 80 100 28 2.068,40 283,40
SOG-830 30 20 1.280 1.040 1.080 980 830 80 100 43 2.724,90 283,40
SOG-1280 40 30 1.430 1.200 1.230 1.130 1.280 100 125 58 3.078,20 342,80
SOG-1700 60 40 1.400 1.400 1.200 1.100 1.700 100 125 63 3.695,00 457,10
SOG-2215 70 50 1.740 1.400 1.540 1.440 2.215 100 125 150 4.464,60 457,10
SOG-2715 90 60 1.650 1.600 1.450 1.350 2.715 100 125 100 5.112,90 662,30
SOG-3435 110 70 1.650 1.800 1.450 1.350 3.435 100 125 140 6.281,20 733,40
SOG-3815 130 80 1.800 1.800 1.600 1.500 3.815 100 125 150 6.385,10 733,40
SOG-4830 160 100 2.200 1.800 2.000 1.900 4.830 100 125 180 7.060,10 733,40
SOG-6280 200 150 2.300 2.000 2.100 2.000 6.280 125 125 240 8.409,20 825,60
SOG-8340 250 200 2.100 2.500 1.800 1.700 8.340 125 125 270 10.589,60 1.385,20
SOG-10795 300 250 2.600 2.500 2.300 2.200 10.795 125 125 330 11.239,00 1.385,20
SOG-14130 400 300 2.400 3.000 2.100 2.000 14.130 125 125 370 12.821,40 1.901,80

* - Senza coperchio

Pozzetto Sgrassatore

Pozzetti sgrassatori per scarichi di cucine domestiche (fino a un massimo di n. 3/4 unità), costituiti da una vasca in PRFV a sezione rettangolare con paratia centrale aperta sul fondo.

Modello Lunghezza
mm		 Larghezza
mm

Altezza tot.
mm

Livello entrata
mm 		Livello uscita
mm 		Capacità
litri 		Ø Entrata
mm 		Ø Uscita
mm 		Peso*
kg 		Prezzo*
Euro		 Coperchio
pedonale
Euro
SOGP-90 600 400 500 380 360 90 80 80 20 333,50 37,30
SOGP-190 800 600 500 365 355 190 100 100 30 666,90 74,60